Hỗ trợ công việc nấu nướng hàng ngày thuận tiện và nhanh chóng hơn, lò nướng đã trở thành thiết bị quen thuộc trong mỗi căn bếp gia đình. Dùng lò nướng để chế biến thực phẩm nhiều, nhưng cách sử dụng lò nướng an toàn thì vẫn là điều băn khoăn của rất nhiều người. Những kinh nghiệm nhỏ được tổng hợp trong bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn có được những thông tin tham khảo hữu ích. Xem ngay nhé!

Sử dụng lò nướng hiệu quả và an toàn

Vị trí đặt lò nướng

Để sử dụng lò nướng an toàn thì việc đầu tiên không thể bỏ qua chính là lựa chọn vị trí lắp đặt hợp lí. Vị trí thích hợp sẽ giúp việc đi lại nấu nướng cũng được thuận tiện, ngoài ra còn giúp nhà bếp thêm phần thông thoáng, sang trọng hơn.

Lò nướng cần đặt tại vị trí thăng bằng, cách mặt đất khoảng 1 m – 1,2 m, tránh xa tầm với của trẻ. Nên tạo khoảng cách tầm 10 cm – 15 cm từ lò nướng đến tường để nhiệt độ trong lò được toả ra bên ngoài giúp lò hoạt động hiệu quả.

Không đặt lò nướng ở những nơi gồ ghề, cạnh nguồn nước hoặc những nơi ẩm mốc. Lò nướng để ở những nơi có nhiệt độ ẩm dễ bị hỏng, gây chập cháy về điện.

Lắp đặt vị trí lò nướng chính xác

Sử dụng đúng chất liệu

Nhiệt độ bên trong khoang lò nướng rất cao; chính vì thế mà khi chế biến thực phẩm cần chọn chất liệu đồ dùng tốt.

– Sử dụng đồ được làm bằng nhôm, inox chịu nhiệt, thuỷ tinh chuyên dụng, chất liệu nhựa được cho phép sử dụng.

– Không sử dụng đồ làm bằng nhựa, túi nilon. Không sử dụng đồ làm bằng kim loại vì rất dễ làm chập cháy lò nướng.

Việc sử dụng đồ dùng có chất liệu tốt sẽ giúp quá trình chế biến thức ăn được diễn ra an toàn, tránh đồ dùng bị cháy, bị hỏng ảnh hưởng đến toàn bộ thức ăn cũng như an toàn, sức khoẻ của người sử dụng.

Lựa chọn chất liệu sử dụng trong lò nướng phù hợp

Lựa chọn nhiệt độ phù hợp

Để có cách sử dụng lò nướng hiệu quả thì việc điều chỉnh nhiệt độ cũng rất quan trọng. Không chỉ giúp món ăn đạt được hương vị chuẩn nhất mà còn là cách tiết kiệm năng lượng.

Chế độ nướng của lò nướng được chia làm 3 mức nhiệt: nướng nhiệt trên, nướng nhiệt dưới và nướng đối lưu. Tuỳ thuộc vào từng món ăn khác nhau mà người dùng cần lựa chọn, thay đổi nhiệt độ phù hợp.

Ví dụ: Làm pizza thì chọn nướng nhiệt dưới để đế bánh được giòn hơn; với các loại bánh thì chọn thanh nhiệt trên,…

Và để lựa chọn nhiệt độ phù hợp thì bạn nên tham khảo công thức nấu ăn, điều này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc nấu nướng, đồng thời giúp món ăn được chế biến hoàn hảo.

Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng chính xác

Bật lò nướng trước 10 – 15 phút

Cách sử dụng lò nướng hiệu quả tiếp theo bạn cần phải nhớ chính là trước khi cho thực phẩm vào lò nướng cần làm nóng lò ít nhất từ 10 – 15 phút. Không chỉ có tác dụng loại bỏ các vi khuẩn mà khi lò nướng có nhiệt độ cao, không mất thời gian làm nóng, món ăn sẽ được làm chín nhanh hơn.

>> Bài viết nổi bật:

Vệ sinh lò nướng

Sau khi chế biến thực phẩm xong, khi lò nướng đã bớt nóng bạn cần lập tức làm sạch ngay. Các vết bám, mùi thức ăn khi còn mới bao giờ cũng sẽ dễ làm sạch hơn. Bên cạnh đó việc vệ sinh lò nướng thường xuyên sẽ giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại cho sức khoẻ, tránh các vết bám thực phẩm bên trong khoang lò ảnh hưởng đến mùi vị cũng như chất lượng của từng món ăn.

Cửa lò nướng có thể làm sạch bằng khăn ẩm, bên trong khoang lò nên sử dụng hỗn hợp chanh + giấm hoặc baking soda để an toàn cho sức khoẻ nhất. Ngoài ra, với một số lò nướng hiện đại: lò nướng Bosch cao cấp, lò nướng Teka,… có thêm chức năng tự động vệ sinh, bạn có thể sử dụng để làm sạch lò nướng nhanh và hiệu quả hơn.

Thường xuyên làm sạch lò nướng

Những điểm lưu ý trên đây hi vọng đã phần nào giúp bạn biết cách sử dụng lò nướng an toàn và hiệu quả. Nếu vẫn còn băn khoăn về điểm nào, hãy để lại phản hồi ở phần bình luận; chúng tôi sẽ giải đáp nhanh chóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *